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昨日＆本日、昨年１１月より海底に沈めてある海底熟成酒の引き揚げ作業をおこないました。 昨日は、雨の北東風とコンディションは良くなかったのですが、 海底熟成酒の入った全てのゲージを、引き揚げ 港まで運び、 本日、快晴の中、海中より陸上に引き上げる作業を執り行いました。 無事に作業も終わり、後はお預かりした各々の酒蔵様へ梱包作業をしお戻しします。
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